
Restaurant Larrañaga, cuina basca tradicional amb un toc d'innovació
MENÚ de DILLUNS a DIVENDRES PVP: 14€ (IVA inclòs)
MENÚ DISSABTE MIGDIA PVP.: 20€ (IVA inclòs)
Selecciona cada opció per a accedir directament a ella i conèixer els diferents plats.
La gastronomia és un dels forts de la cultura basca. L’Hotel Larrañaga és conegut a la província pel seu popular Restaurant de cuina tradicional basca. El secret es troba a la frescor del productes de temporada, en una cuina natural i en un servei acurat.
Disposem de 3 menjadors amb capacitat total per a 150 comensals. Tenim un menjador privat per a reunions familiars o d’empresa i un gran menjador per a celebrar menjars familiars o celebracions.
Al Restaurant Larrañaga disposem de diferents Bons Regal, perquè qualsevol persona pugui gaudir d'una experiència culinària degustant els nostres plats. No ho dubtis i consulta'ns sense cap tipus de compromís.
CARTA
ENTRANTES
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Jamón o tabla de ibéricos18€
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Esparragos dos salsas9€
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Ensalada Larrañaga10€
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Foie con salsa de mermeladas variadas14€
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Almejas a la marinera18€
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Gambas a la plancha16€
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Langostinos a la plancha14€
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Hojaldre relleno de Txangurro o de Hongos12€
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Fritos variados9€
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Revuelto de Hongos11€
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Pimientos rellenos de Txangurro12€
I.V.A. 10% INCLUIDO
PESCADOS
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BesugoS.P.M.
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RodaballoS.P.M.
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Merluza al Horno18€
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Merluza a la romana18€
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Cogote de Merluza a la parrilla o al horno45€
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Rape al horno45€
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Brocheta de Rape y Langostinos a la vinagreta de modena18€
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Chipirones a la plancha18€
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Txangurro al horno14€
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Medallones de Rape rebozado con salsa de piquillo18€
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Lomo de Bacalao con pimientos18€
I.V.A. 10% INCLUIDO
CARNES
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Chuleta de Buey o Ternera a la parrillaS.P. 38,00 €
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Filete o escalope de Ternera8€
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Lengua rellena de Hongos14€
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Morros de Ternera rebozados con Callos14€
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Magret de Pato con patatas panaderas14€
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Confit de Pato con puré de Manzana14€
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Solomillo de Ternera con guarnición18€
I.V.A. 10% INCLUIDO
SUGERENCIAS
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Ensalada de Bogavante18€
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Ensalada de Bacalao, Vieieras y Centollo18€
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Yemas de Espárragos templados con crema de Hongos14€
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Foie a la plancha con salsa de Pasas16€
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Algas marinas con Vieiras12,50€
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Cocochas rebozadas25,50€
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Cocochas en salsa (con Almejas)28€
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Cordero al “Burduntzi” (POR ENCARGO)14€
I.V.A. 10% INCLUIDO
POSTRES CASEROS
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Flan5€
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Arroz con Leche5€
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Natillas5€
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Tarta de Manzana5€
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Tarta de Queso5€
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Tarta Panchineta6€
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Cuajada casera5€
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Tarta de Trufa5€
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Copa de la casa6€
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Leche frita con Arroz con Leche y Natillas5€
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Brazo Gitano de Crema y Nata5€
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Sorbete de Cava6€
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Sorbete de Limón5€
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Sorbete de Mandarina6€
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Helados Variados6€
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Tarta Helada5€
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Tarta al Whisky5€
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Tejas y Cigarrillos de Tolosa6€
I.V.A. 10% INCLUIDO
MENÚ 1
ENTRANTES
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Jamón
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Foie
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Revuelto de Hongos
A ELEGIR:
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Merluza, Rape
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Solomillo
MENÚ 2
ENTRANTES
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Tabla
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Ensalada Templada
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Hojaldre de Hongos
A ELEGIR:
-
Merluza, Rape
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Solomillo
MENÚ 4
ENTRANTES
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Jamón y Lomo
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Foie
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Hojaldre relleno de Hongos
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Langostinos a la plancha
A ELEGIR:
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Merluza, Rape
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Paloma en su jugo, Cordero al Burduntzi, Solomillo
MENÚ 5
ENTRANTES
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Surtido de Embutidos
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Revuelto de Hongos
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Hojaldre relleno de Changurro
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Almejas a la Marinera
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Sorbete al Cava
A ELEGIR:
-
Merluza, Rape
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Paloma en su jugo, Solomillo
MENÚ 6
ENTRANTES
-
Jamón
-
Foie
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Ensalada de Bogavante
-
Almejas a la Marinera
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Consome o Crema
A ELEGIR:
-
Merluza, Rape
-
Paloma en su jugo, Solomillo
MENÚ EXCURSIONES
PRIMEROS PLATOS
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Ensalada Mixta
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Sopa de Pescado
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Alubias rojas con Berza
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Pochas con Jamón
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Guisantes con Coliflor
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Paella
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Pasta con Beacon
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Marmitako de Atún
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Patatas a la Riojana
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Spaguettis
SEGUNDOS PLATOS
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Bacalao con Tomate
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Merluza a la romana
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Mero a la plancha
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Lubina a la plancha
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Filete de Gallo a la plancha
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Chipirones en su tinta
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Muslo de Pavo
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Chuletillas de Cordero
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Pechuga/Pollo asado
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Costilla a la parrilla
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Redondo de Ternera en salsa
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Carrilleras de Ternera
POSTRES
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Tarta de queso
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Tarta de la casa
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Flan
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Natillas
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Arroz con leche
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Leche frita
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Helado
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Puding de Pasas y Nueces
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Puding de Manzana
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Brazo Gitano
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Tarta de Plátano
Vinos tintos
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Vinos del año
- Especial Larrañaga ( Vino del año)
- Especial Larrañaga Zinio Crianza
Denominación de origen Rioja
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Bodegas Olarra
- Añares Crianza
- Ondarre VII Parcelas
- Mayor de Ondarre Reserva
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Bodegas Azpilicueta
- Azpilicueta Crianza
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Bodegas y Viñedos Heras Cordón
- Heras Cordón Crianza
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Bodegas Bilbaiñas
- Viña Pomal Crianza
- Viña Pomal Reserva
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Bodegas Vinícola Real
- 200 Monges Reserva
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Bodegas Beronia
- Beronia Crianza
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Bodegas Contino
- Contino Reserva
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Bodegas Campillo
- Campillo Crianza
- Campillo Reserva
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Bodegas Bai Gorri
- Bai Gorri Crianza
- Bai Gorri Reserva
- Bai Gorri De Garaje
- Bai Gorri Garnacha
- Bai Gorri La Quintanilla
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Bodegas Cune
- Cune Crianza
- Imperial Reserva
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Bodegas Fernández de Pierola
- Pierola Crianza
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Bodegas Luis Cañas
- Luis Cañas Crianza
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Bodegas Viña Salceda
- Viña Salceda Crianza
Denominación de origen Rioja
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Bodegas La Rioja Alta
- Viña Alberdi Crianza
- Viña Ardanza Reserva
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Bodegas Muga
- Muga Crianza
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Bodegas La Granja Remelluri
- Remelluri Reserva
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Bodegas Marques de Riscal
- Marques de Riscal Reserva
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Bodegas López de Heredia
- Tondonia Reserva
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Bodegas Iñurrieta
- Iñurrieta Cuatrocientos Crianza
- Iñurrieta Puro Vicio
- Iñurrieta Mimao Garnacha
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Bodegas Tobelos
- Tobelos Crianza
- Tobelos Garnacha
- Tahon de Tobelos Reserva
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Bodegas Dinastia Vivanco
- Dinastia Vivanco Crianza
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Denominación de origen Ribera del Duero
- Abadía Retuerta selección especial
- Arzuaga Crianza
- Emilio Moro
- Tinto pesquera Crianza
- Altos de Valdoso Crianza
Denominación de origen Ribera del Duero
-
- Abadía Retuerta selección especial
- Arzuaga Crianza
- Emilio Moro
- Tinto pesquera Crianza
- Altos de Valdoso Crianza
Denominación de origen Penedes
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Bodegas Parés Balta
- Hisenda Miret 2003
- Marta de Balta
- GV5Gratavinum
Denominación de origen Priorato
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Pequeños tintos
- Cune
- Viña Real
Vinos rosados
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- Especial Larrañaga (zinio)
- Chivite Castillo mojardin (Navarro)
- Marques de Cáceres
- Bai-Gorri
- Iñurrieta
Con Aguja
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- Cresta Rosa
- Mateu Rosé
- Lambrusco
Vinos Dulces
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- Castaño dulce DolÇ d’en Piqué (Priorat)
- Ochoa
- Sol de Alicante
- Pedro Ximenez
- Dinastía Vivanco
Txakoli de Getaria
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- Txomin Etxaniz
- Gañeta
Sidra del País
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- Aburuza (Aduna)
- Gaztañaga (Andoain)
Cavas
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- Anna de Codorniu
- Juve y Camps Reserva Familia
- Gramona
- Anna de Codorniu (1/2)
Champagnes
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- Moët Chandon
- G.H. Mumm Cordon Ronge
- Veuve Cliquot
- Drappier
Vinos Blancos
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- Moscato
- Rueda Verdejo 100%
- Azumbre (Verdejo)
- Baigorri (Rioja)
- Iñurrieta Orchidea
- Iñurrieta Orchidea CUVEE
- Valdebaron (Rioja)
- Tobelos
- Zinio (Rioja)
- Castillo de Monjardin (Chardonnay)
- Enate (Chardonnay)
- Terras Gauda (Alvariño)
- Santiago Ruiz (Alvariño)
- Granbazan (Alvariño)
- Granbazan Limousin (Alvariño)
- Martin Codax (Alvariño)
- Quinta Do Sil Godello